La XXXIII Feria Gastronómica Santiago de Anaya se llevará a cabo del 28 al 31 de Marzo de 2013, en la plaza principal del municipio.
Santiago de Anaya es un poblado enclavado en la región del Valle del Mezquital, en el estado de Hidalgo. Año con año realiza esta importante festividad, en la cual concursan amas de casa de la localidad además de las comunidades vecinas, con platillos elaborados con ingredientes típicos de la región, como gualumbos, flor de garambullo, escamoles, nopales, quelites, chilacayote, salsa de nuez, entre otras exquisitas combinaciones.
Durante los 4 días se realizarán diversas actividades entre las que destacan, la muestra o exhibición y el gran concurso de platillos, además de otras actividades artísticas y culturales.
ACTIVIDADES MÁS DESTACADAS:
Jueves 28:
11:45 Gran Expo Gastronómica y Artesanal del Valle del Mezquital
20:00 Cómputo y coronación de la Reina de la Feria
21:00 Presentación de LA SONORÍSIMA VILLA DEL CARMEN
Viernes 29:
10:00 Continúa la expo venta gastronómica y artesanal
14:30 Asociación Folklórica de Colombia
16:30 II Concurso Regional De Huapango Santiago de Anaya 2013
21:00 Inauguración de la Feria
22:00 Baile con LOS TERRICOLAS DE FREDDY FUENTES Y TRIO ENSAMBLE HUASTECO
Sábado 30:
08:00 Carrera Atlética
09:00 Concurso de platillos regionales típicos del valle del mezquital
14:30 Presentación de LOS DANDYS
15:00 Tradicional concurso del Ayate
16:30 Finales del II Concurso Regional De Huapango Santiago de Anaya 2013
21:00 Presentación de CONJUNTO COSTA AZUL DE RIGO TOVAR Y LAS GUERRERAS DE LA BANDA
Domingo 31:
09:00 Tradicional Concurso de Bebidas, postres y pulque curado y natural
13:00 Espectacular desfile de vestidos regionales
14:30 Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo
19:15 Presentación del Grupo LOS SOLITARIOS
20:30 Clausura de la Feria
21:30 Baile con SONORA SANTANERA DE CARLOS COLORADO Y GRUPO LATINO
En el área artesanal:
- Artesanías de Ixtle
- Niños cantores en Hñahñu
- Exposición "La Cultura de nuestros antepasados"
- Pintura
- Grupo Hñahñu "vema"
- Desfile de trajes estilizados de ixtle
- Grupos de baile y cantantes de opera
Actuación de banda trios huapangueros en toda el área de ventas.
Fuente: dondehayferia.com XXXIII Feria Gastronómica Santiago de Anaya 2013, Hidalgo
La XXXIII Feria Gastronómica Santiago de Anaya se llevará a cabo del 28 al 31 de Marzo de 2013, en la plaza principal del municipio.
Santiago de Anaya es un poblado enclavado en la región del Valle del Mezquital, en el estado de Hidalgo. Año con año realiza esta importante festividad, en la cual concursan amas de casa de la localidad además de las comunidades vecinas, con platillos elaborados con ingredientes típicos de la región, como gualumbos, flor de garambullo, escamoles, nopales, quelites, chilacayote, salsa de nuez, entre otras exquisitas combinaciones.
Durante los 4 días se realizarán diversas actividades entre las que destacan, la muestra o exhibición y el gran concurso de platillos, además de otras actividades artísticas y culturales.
ACTIVIDADES MÁS DESTACADAS:
Jueves 28:
11:45 Gran Expo Gastronómica y Artesanal del Valle del Mezquital
20:00 Cómputo y coronación de la Reina de la Feria
21:00 Presentación de LA SONORÍSIMA VILLA DEL CARMEN
Viernes 29:
10:00 Continúa la expo venta gastronómica y artesanal
14:30 Asociación Folklórica de Colombia
16:30 II Concurso Regional De Huapango Santiago de Anaya 2013
21:00 Inauguración de la Feria
22:00 Baile con LOS TERRICOLAS DE FREDDY FUENTES Y TRIO ENSAMBLE HUASTECO
Sábado 30:
08:00 Carrera Atlética
09:00 Concurso de platillos regionales típicos del valle del mezquital
14:30 Presentación de LOS DANDYS
15:00 Tradicional concurso del Ayate
16:30 Finales del II Concurso Regional De Huapango Santiago de Anaya 2013
21:00 Presentación de CONJUNTO COSTA AZUL DE RIGO TOVAR Y LAS GUERRERAS DE LA BANDA
Domingo 31:
09:00 Tradicional Concurso de Bebidas, postres y pulque curado y natural
13:00 Espectacular desfile de vestidos regionales
14:30 Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo
19:15 Presentación del Grupo LOS SOLITARIOS
20:30 Clausura de la Feria
21:30 Baile con SONORA SANTANERA DE CARLOS COLORADO Y GRUPO LATINO
En el área artesanal:
- Artesanías de Ixtle
- Niños cantores en Hñahñu
- Exposición "La Cultura de nuestros antepasados"
- Pintura
- Grupo Hñahñu "vema"
- Desfile de trajes estilizados de ixtle
- Grupos de baile y cantantes de opera
Actuación de banda trios huapangueros en toda el área de ventas.
Fuente: dondehayferia.com 
