Guanajuato ¡Sí sabe! presenta: Vendimia Guanajuato

En el mes de agosto se presenta la Vendimia Guanajuato 2014, que se llevará a cabo en San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo. El secretario de Turismo del Estado, Fernando Olivera Rocha, presentó en San Miguel de Allende el programa Vendimia Guanajuato, para festejar la cosecha de la uva, fortalecer la cultura del vino y el turismo de vinos en el Valle de la Independencia. Informó que en este segundo año, la Vendimia presenta un programa muy rico en experiencias que se va consolidando en la región, donde cada bodega de vino tiene su personalidad y se han organizado para tener un evento diferente en cada sede. Del 2 al 30 de agosto, cada fin de semana, se realizarán 7 magnos eventos con la participación de 4 casas productoras de vino: La Santísima Trinidad y la Vinícola Cuna de Tierra, ubicadas en Dolores Hidalgo; además del Rancho Toyán y la Bodega Dos Búhos, en San Miguel de Allende. Las puertas de las casas productoras de vino del Valle de la Independencia estarán abiertas para recibir los visitantes que deseen conocer los procesos de producción vitivinícola de cada sede, además de catas, talleres, exposiciones, la tradicional pisa de las uvas y la bendición de los frutos, además de una excelente gastronomía de corte nacional, tradicional y orgánica a cargo de los chefs Víctor Palma, Joan Casas, Fabiola Guzmán, Susanna y Eduardo Palazuelos. La magia de los campos de cultivo y cavas envolverá a los presentes con dos conciertos: Guadalupe Pineda, una de las mejores voces de México; además del pianista de San Miguel, Mauro Ledesma con su presentación: "Piano, ópera y vino". Se contará además con los sommeliers: Pilar Mere, Víctor Giles y Alejandra Álvarez Ramírez así como 4 enólogos: Juan José Manchón, Horacio Reyner, Alfredo García y Juan José Gómez. En las diferentes sedes, se tendrá la participación de 40 expositores de productos 100% guanajuatenses, entre los que se cuenta la artesanía fina, quesos y pan gourmet, aceites de oliva y productos en conserva, joyería y muebles de diseño. Informó que de acuerdo con el comité organizador, la afluencia estimada para los 7 eventos en las cuatro sedes es de 3,550 asistentes y una derrama económica estimada de 4.8 millones de pesos.