Un fin de semana en San Miguel de Allende, Guanajuato resulta una experiencia inolvidable en materia cultural, de esparcimiento y gastronomía; ubicado a sólo tres horas de la Ciudad de México (267 Km) este destino turístico esta posicionado a nivel nacional e internacional entre los diez mejores del mundo.
San Miguel de Allende, fue inscrito en la lista de Patrimonio Cultural de la Humanidad en el 2008 por la UNESCO. Actualmente es considerado como un importante destino turístico por su diversidad cultural y artesanal, posee monumentos arquitectónicos de gran relevancia histórica, tales como el edificio que alberga al Instituto Allende y que ostenta el portón más grande de la ciudad; la Santa Casa de Loreto, réplica de la edificación que se encuentra en Loreto, Italia, que data del siglo XVIII, el templo de la Inmaculada Concepción, mejor conocido como las “Monjas” y la Parroquia de San Miguel Arcángel.
Mención especial merece el Santuario de Atotonilco, mismo que se nombra por la UNESCO como parte fundamental de la declaratoria (Ciudad fortificada de San Miguel y Santuario de Jesús Nazareno de Atotonilco).
En este lugar, construido en el siglo XVIII, se encuentran una serie de frescos y murales religiosos, que le han valido el sobrenombre de la Capilla Sixtina Mexicana, por el gran trabajo realizado en sus paredes y cúpula, amén del trabajo plasmado en pintura de caballete, altares estofados y esculturas en las seis capillas y camerines del templo, que hoy luce una restauración que tomó más de diez años completar.
El Santuario de Atotonilco, se localiza a tan solo ocho kilómetros del centro de San Miguel de Allende, por lo que es muy recomendable tomar una mañana completa para visitar el lugar, por la tarde se sugiere recorrer el centro de San Miguel y tomar un descanso en la famosa churrería de San Agustín, ubicada en la calle principal del pueblo.
Por las noches, los fines de semana se presenta uno de los mejores espectáculos de luz y sonido del país, me estoy refiriendo a la proyección de imágenes históricas que se hace en la estructura de la Parroquia de San Miguel Arcángel y que se puede disfrutar desde la plaza central, misma que evoca las plazas mexicanas rodeada de portales y en la que se venden, elotes, esquites, globos, algodones y dulces típicos.
Otro recorrido es el que ofrece el famoso tranvía, en el que se da un paseo por los puntos más importantes de la ciudad, tocando el centro histórico, con sus monumentos e iglesias, los famosos lavaderos y el mirador, donde el viajero puede descender y tomar inolvidables fotografías. Pregunte al cronista sobre la historia de la Azucena de San Miguel, la historia de la hija de los condes de la Canal: le sorprenderá.
Para pasar una noche romántica no deje de visitar el restaurante del chef Eduardo Osuna, considerado uno de los mejores exponentes de la gastronomía mexicana, ofrece en su restaurante “Casa Allende” una variedad interesante de platillos mexicanos; no dude en solicitar la carta de vinos que mantiene una variedad interesante de etiquetas mexicanas.
Antes de regresar a casa, pregunte por los quesos de Luna de Queso y por los panes Rentería, le sorprenderá la calidad de ambos productos, que han sabido mezclar las recetas europeas con los frutos de la zona.
Para hospedarse en San Miguel de Allende usted podrá encontrar una oferta de hoteles boutique que ofrecen una atención personalizada en un ambiente familiar. También existen hoteles de marcas prestigiadas y de gran tradición en la zona del Bajío mexicano, me estoy refiriendo al hotel Real de Minas y al Misión de los Ángeles; así es que lo invito a realizar un viaje de fin de semana por esta gran ciudad mexicana.
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