Comercios como la Dulcería El Socio, con 60 años de historia; la tienda La Miniatura, donde se venden los famosos licores llamados Mosquitos y la tortería La Vaquita Negra del Portal, son los lugares de tradición más visitados por los turistas que pasan por la capital mexiquense, que en los últimos años han tenido pérdidas económicas importantes, como resultado de una pobre difusión para que los turistas los visiten.
Así lo afirmó Aida Guadarrama Lozano, presidenta de la Academia de Artes, Tradiciones y Folklore del Estado de México, quien agregó que con la realización de los festivales culturales y la difusión del turismo en la capital mexiquense, espera que se vuelva a recuperar la esencia de Toluca. Señaló que hace algunos meses tuvo una reunión con la presidenta municipal de Toluca, Martha Hilda González Calderón, donde le propuso que dentro de los recorridos turísticos de La Huaracha, haya un recorrido gastronómico por los comercios tradicionales; en los que la gente pueda visitar y degustar la gran variedad gastronómica que tiene el municipio.
Informó que los comerciantes de tradición están dispuestos a aportar su granito de arena para que sean una realidad los recorridos gastronómicos, porque esto ayudará a la difusión del turismo en Toluca.
Fuente: diarioportal.com
