Autoridades de la delegación Milpa Alta, Ciudad de México, anunciaron la XII Feria de la Barbacoa, la cual se llevará a cabo a partir del próximo sábado 8 de diciembre y concluirá el 23 del mismo mes en el poblado San Salvador Cuauhtenco.
Habrá sucursales de restaurantes, artesanías y actividades culturales y artísticas. Además, de una muestra ganadera. Los asistentes podrán degustar la tradicional barbacoa preparada en hornos de piedra envueltos en penca de maguey, acompañado con un consomé, variedades de salsas y tortillas hechas a mano, entre otros platillos típicos de Milpa Alta que están considerados como herencia desde la época prehispánica y heredados de generación en generación.
¿Cómo llegar? Para llegar al pueblo de San Salvador Cuahtenco, los habitantes de la Ciudad de México y turistas nacionales pueden tomar la carretera Xochimilco-San Pablo Oztotepec, por el poblado de Santa Cecilia Tepetlapa o bien por la carretera Xochimilco-Oaxtepec desviándose en el kilómetro 18.5 rumbo a San Pablo Oztotepec.
Fuente: Abigaíl Cruz / El Sol de México 
