Entre 15 mil a 20 mil visitantes se esperan en la Feria del Chile en Nogada que se realizará en el municipio de San Nicolás de los Ranchos los días 17y 18 de agosto así como el 24, 25 y 31 del mismo mes y 1 de septiembre, donde se prevé la venta de 30 mil chiles.
Serán 18 amas de casa de este municipio quienes elaborarán más de 200 chiles cada una, con fruta cultivada en la región, desde la manzana panochera, durazno, pera, el propio chile poblano y la nuez de castilla.
En rueda de prensa, la directora de Turismo de dicha demarcación, Erika Ortega Arias, comentó que el costo por cada Chile en Nogada será de 80 pesos con guarnición. Comentó que por seis días de feria se espera una derrama económica de 2 a 3 millones de pesos, ya que habrá venta directa de la fruta que se ocupa para la elaboración de los chiles, así como la nuez de castilla a precios desde los 60 hasta los 240 pesos.
Para hacer más atractivo este festival, los pobladores elaborarán más de 60 litros de salsa en el molcajete más grande del mundo que pesa cerca de una tonelada y mide más de 1.20 metros de diámetro.
"Los visitantes podrán degustar y participar en la elaboración de la salsa con tortillas azules hechas a mano con maíz cultivado en la región".
Fuente: Milenio
