“Morelia en Boca” surge de la necesidad de crear un foro en México donde puedan encontrar las tendencias gastronómicas y vino a nivel nacional y mundial, tradicional y de vanguardia, popular y la alta cocina. Un espacio donde convivan grandes sibaritas, aficionados y quienes se acercan por primera vez a este mundo. Del 27 al 29 de mayo de 2011, Morelia se convertirá en la capital gastronómica de México. Fuente: terra.com.mx