Productores de mezcal de la Región Centro de Guerrero invitan a realizar un recorrido por varias fábricas de mezcal, en donde muestran las diversas técnicas en la elaboración de esta bebida guerrerense pasando por una inolvidable experiencia de contacto cercano con el campo, la naturaleza, las tradiciones, la comida típica del estado y la inigualable atención de los lugareños.
Desde
Amojileca comienza el recorrido, en una experiencia gastronómica y cultural en donde las tradiciones y los sabores de la cocina guerrerense se hacen presentes.
Posteriormente,
Mochitlán y Petaquillas, en donde se conocen las técnicas milenarias para extraer el elixir de los Dioses, culminando en
Mazatlán para saborear la exquisitez del mezcal que acompaña a un buen pozole, ambrosía de nuestro bello estado.
Cinco fábricas que comparten sus saberes ancestrales y el amor por la tierra que ofrece el sabor de Guerrero, el sabor del agave “cupreata” que captura el sol en su centro para compartirlo a través del tiempo. Saborear los cuentos que la tierra nos tiene que platicar de boca de los que la trabajan, los que con sus manos traducen la verdadera esencia del agave.
La primer Ruta del Mezcal Guerrerense es un producto que emerge para fortalecer a los pequeños y grandes productores, asimismo, busca ser punta de lanza para colocar el nombre de Guerrero en lo más alto, logrando la atención del
turismo gastronómico para mostrar al mundo lo mucho que nuestra tierra ofrece.
Para mayor información sobre costos y excursiones escribe a:
LOS MAGUEYES
PATRICIA ACEVEDO
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MARELI GORJON
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