Cada año el Cerro del Fortín, es punto de reunión de los diferentes pueblos de Oaxaca para celebrar el orgullo de sus costumbres, gastronomía y cultura en un gran teatro al aire libre.
Sus orígenes datan de la época prehispánica y se relacionan con el culto a la deidad del maíz, sin embargo, Guelaguetza significa “Intercambio de regalos y servicios”, por lo que también tiene estrecha relación con una fiesta, casamiento, bautizo o mayordomía, los invitados se presentan pero no con las manos vacías, pues siempre llevan su cooperación ó Guelaguetza.
En este gran fiesta, bailarines de las ocho regiones del estado de Oaxaca, llegan ataviados con trajes típicos para compartir sus danzas y muestras gastronómicas mestizas. Una parte clímax del espectáculo es la dramatización de una de las leyendas locales más sentidas; "Donají... La Leyenda", sobre la vida y muerte de la princesa zapoteca.
Al finalizar el espectáculo, disfrutarás un banquete de alimentos típicos de la cocina oaxaqueña, como las famosas tlayudas, el pan de cazuela, los tamales, el chocolate, frutas regionales, tamales de hojas de plátano, totomoxle, atole, entomatadas, enfrijoladas, tasajos asados, cecina enchilada, tejate, nicuatole, dulces y nieves oaxaqueñas, así como las piezas de barro negro, sombreros y textiles.
Año con año, el evento es un éxito total; miles de personas llegan antes del amanecer y durante casi 3 horas una docena de grupos contagian con su alegría al público. Admira un sinfín de colores, donde cada baile está acompañado por su propio grupo de música de banda, tríos de cuerdas o con tambores.
Este año los dos últimos lunes de julio, es decir, el 21 y 28, se presentará ante los ojos del mundo la edición número 82 de la Fiesta Folklórica, Indígena y Mestiza y no te la puedes perder. ¡Prepárate para visitar Oaxaca!
