La Delegación Iztapalapa, en la Ciudad de México, informó que durante el Festival Gastronómico de la Enchilada 2013 se espera una derrama económica superior a los seis millones de pesos (mdp) y una asistencia de cien mil personas.
El festival se realizará del 30 de agosto al 8 de septiembre en la Macro Plaza de la demarcación, donde se podrán degustar más de 300 variedades de enchiladas que ofrecerán más de 30 restaurantes de la Ciudad de México, cuyo precio varía entre 20 y 40 pesos en sus diversas variedades.
Por su parte, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Iztapalapa manifestó que se buscará romper el récord, con el que ya se cuenta de la enchilada más grande del mundo, que era de 70 metros y en esta ocasión se buscará llegar a 80 metros.
La feria tendrá un horario de 9:00 a 20:00 horas y se instalará una carpa superior a la que se contaba en años anteriores de 45 por 65 metros y todos los módulos contarán con una decoración tradicional mexicana.
Fuente: aztecanoticias.com.mx
