Deliciosa empanada rellena de carne de res y guisada con poro, papa y perejil. Herencia de las costumbres británicas, se pueden encontrar en las regiones de Pachuca y Real del Monte. Los pastes, que llegaron para quedarse, ya estaban directamente relacionados con la alimentación de la población minera que le agregó chile a la receta original.
El secreto de su sabor está en la consistencia de la masa y su proporción de levadura, así como en la incorporación del relleno para su cocimiento en horno. En los últimos años, los pastes originales han cambiado de los originales ya que se hacen con una mayor variedad de guisados y con otros tipos de pasta, como por ejemplo, el hojaldre.
Ven a probar los deliciosos pastes en Real del Monte
