La Secretaría de Turismo, en coordinación con el Consejo de Promoción Turística de México, otorgan dentro del marco del Tianguis Turístico de México 2013 el “Reconocimiento a la diversificación del producto turístico mexicano”, a las empresas e instituciones que desarrollan acciones que impulsan el desarrollo competitivo de nuevos productos turísticos.
Este año el estado de Michoacán recibe este reconocimiento en la Categoría de Turismo Gastronómico con el producto turístico:Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán
Los encuentros gastronómicos son una forma de reconocer la labor de las y los cocineros tradicionales, y se realizan con el objetivo de dar a conocer las deliciosas creaciones que los michoacanos han conservado a través de las generaciones y que fueron la base para que la gastronomía de todo el país fuera reconocida a nivel internacional.
