En los últimos años, el turismo de reuniones ha generado mucho interés entre los jóvenes que estudian alguna carrera alrededor del turismo. El lo personal, me ha tocado entrevistar a muchos y me llama la atención que la inmensa mayoría lo que quieren es “hacer eventos”. También me he percatado que no tienen claro lo que esto significa ya que por lo que me comentan, todos ellos se ven haciendo planes de cómo debe ser un evento. Es decir, todos ellos se ven como una especie de directores de orquesta.
Los jóvenes piensan que llevar la logística del evento es escoger el menú, el color del mantel, la decoración, el espectáculo y comportarse como un productor de cine donde gritan, manotean y regañan a todos los proveedores.
Parece que nadie les ha comentado todo lo que hay alrededor de un evento como la planeación del mismo, el establecimiento de objetivos, la selección de sede y el trabajo con los proveedores. Asimismo, parece que no conocen la parte financiera la cual no es compleja pero puede ser un dolor de cabeza si no se sabe manejar. Por poner un ejemplo, deberían saber que en la planeación y organización de un evento hay que hacer erogaciones de dinero las cuales probablemente se recuperen durante el evento en el mejor de los casos, o bien días o incluso meses después del mismo. Es decir, el tema financiero es fundamental en el éxito de los eventos.
A la mayoría de los recientes egresados no les gusta planear, ni cotizar, ni buscar nuevos clientes, casi todos ellos se ven como un show manager pero básicamente en la parte del show y no en la parte administrativa.
Es importante que no pierdan de vista un fenómeno similar que ha ocurrido en los últimos años con otra disciplina relacionada con el turismo. Esta especialidad es la gastronomía, la cual ha cobrado un auge impresionante y muchos jóvenes se inscriben a estas carreras imaginando un gran futuro. Sin duda la gastronomía es espectacular y más en México, pero es importante que los jóvenes no se confundan y que tengan muy claro que esperan de esta carrera y cual es el futuro al que pueden aspirar. Muchos de ellos se ven reflejados en los chef que hoy tienen programas de televisión o restaurantes de “cocina de autor”. Está bien aspirar a ello, pero hay que estar conscientes que muy pocos podrán tener un restaurante de cocina de autor y son aún menos los que tendrán un programa de televisión.
Lo mismo sucede en la industria de los eventos, muy pocos serán el director de orquesta y la mayoría tendrán que experimentar áreas como planeación, montaje, logística, registro, compras, finanzas, ventas y muchas otras. Ojala que los profesores de estas materias les expliquen bien a los jóvenes todo lo que engloba el turismo de reuniones.
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