El titular de la Secretaría de Turismo y Cultura, Renato Olivares Chávez detalló que con otros presupuestos para cultura se asignarían recursos para festivales culturales, así como para llevar a cabo una muestra gastronómica en varios municipios del estado, pues ya hay un proyecto bien elaborado y definido por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Hidalgo.
Dicha medida permitiría, a decir del funcionario, posicionar mucho mejor a Hidalgo a través de nuevas acciones con eventos especiales que permitan dar a conocer la cultura, gastronomía, artesanías y lugares turísticos con que cuenta. Desde hace varios meses, el organismo que aglutina a los restauranteros de la entidad insiste en realizar festivales gastronómicos como un producto turístico. De ahí que se ha buscado el apoyo necesario, pues tienen que estar acompañados de gobierno e iniciativa privada.
Fuente: La Crónica
