Impulsan consumo de pulque: 2º Congreso Nacional del Maguey y el Pulque en Hidalgo

Impulsan consumo de pulque: 2º Congreso Nacional del Maguey y el Pulque en Hidalgo  El estado de Hidalgo, principal productor de pulque, será la sede del Segundo Congreso Nacional del Maguey y el Pulque, del 17 al 19 de noviembre con diferentes actividades, incluido un día con temática gastronómica.

“El primer día se inaugura en Pachuca (en el Convento de San Francisco, Sala Salvador Toscano) con una muestra de productos, de recetas y de pulque.

El día 18, en el Campus Ciudad Sahagún de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) por la mañana y en el Auditorio Municipal de Tepeapulco, Hidalgo, por la tarde. Continuarán las actividades.

Para sábado 19, el Congreso se trasladará a la Hacienda de Tultengo, municipio de Tepeapulco, una auténtica hacienda pulquera y con paisaje agavero.

Podrá asistir cualquier persona interesada en el tema; el costo es de 30 pesos por cada día de participación. Informes al teléfono 045 771 7471768 o al correo [email protected]

Fuente: terra.com.mx

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