Cuna Tierra es un bodega de vinos que se encuentra ubicada en Dolores Hidalgo, en el Estado de Guanajuato.
Tiene como objetivo elaborar vinos de alta calidad con una producción limitada con la finalidad de obtener la máxima expresión del terruño. Para lograrlo se sacrifica el rendimiento de la parra haciendo aclareos en verde y en el envero; los racimos son limpiados a mano antes de entrar a molienda, para después hacer una prefermentación macerativa en frió con la intención de extraer mas aromas y sabores. Durante la fermentación se controla la temperatura para obtener mas características propias a la uva, siendo ésta por lote y por variedad para realizar las mezclas mas convenientes que permitan crear vinos de autor. Una vez fermentado el vino, el prensado es muy ligero para no extraer sabores desagradables. El añejamiento es en barrica (francesas, húngaras y americanas) por 15 meses.
En la hacienda se organizan tours, eventos especiales, se puede comprar vino y se programan catas y maridajes de sus vinos con productos cultivados y criados en el propio rancho y también de otras partes de Estado. Una experiencia enológica total.
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